いとこ煮

今日は冬至です。
朝からどんより曇ったお天気で掃除もはかどりません。

気分を入れ替えて、冬至の習わしのかぼちゃのいとこ煮でも作ります。

かぼちゃと小豆を煮たのをどうして、いとこ煮というのか調べてみました。
硬いものを、おいおい（甥）いれて、めいめい（姪）炊き込んでいくことか
らいとこ煮と名付けられたそうです。

冬至の日にいとこ煮を食べ、ゆず湯に入ると風邪を引かないそうです。
栄養のあるものを食べ、ゆず湯で温まると良いと言うことでしょうか。