食の春

庭から採れた春です。
天ぷらにしました。
少しほろにがい春の味でした。
もう少し沢山採れたら、蕗味噌にしよう。
やまうど、わらび、こごみ、山菜が食卓にのるのはもう少し後、楽しみ！